Португалія TOP 7 визначних пам'яток не по довіднику

Я не люблю туристичні довідники. Слідуючи їх стилю напевно треба було написати: Через своє розташування на околиці іберійського півострова Португалія країна з населенням в 10 млн. Людина є як би європейською провінцією. Говорить про багато що і в той же час ні про що. Країну потрібно відчувати, по запаху кави і солодких булочок, який заповнює вулиці вранці, по брущатці з білого каменя - найбільшому ворогові модниць любителів високого каблука, після людей які посміхаються і питають чи все у Вас добре, причому в цьому питанні є частка участі, на відміну від американського how are you?. Не читайте довідники, вони не встигають за країною, яка нестримно міняється. Вже давно немає ешкудо (запасайтеся євро), не можна проїхати в автобусі по талончику - є електронні проїзні картки. Але є речі які незмінні і властиві тільки їй, єдиною і неповторною - Португалії! Тор 7 визначних Пам'яток Португалії не по справочникуa bola або футболу. Португалія це країна яка живе футболом в буквальному розумінні. Падіння євро, дефіцит бюджету, високе безробіття, це все дрібниці в порівнянні з виграшем або програшем коханій Бенфіки або Порту. Справжні емоції нації - вони на стадіонах або у широких екранах телевізорів - зараз хіт продажів в країні приставки які показують футбол в 3d. Всі випуски новин починаються як правило з футболу а потім вже мовиться про все останнє. Лише одного разу за моєї пам'яті був відступ від цього правила - під час війни в Іраку, тоді новини починалися словом Guerra а потім вже було Bola. Amanha або завтра. Це слово як не можна краще характеризує звички її жителів. Тут нічого не робиться сьогодні, не прийнято поспішати або підганяти. Поспішати і справді нікуди. Тут круглий рік тепло в будинках немає опалювання, взимку можна купатися, температура води в океані не опускається нижче 15 С. Португальци - народ який не особливо любить зміни, один мій знайомий за цю неприязнь охрестив місцевих жителів - стомлені сонцем. І справді сонця тут удосталь, може бути це робить жителів країни такими усмішливими і доброзичливими? Португальці небагата нація, але про бідність і проблеми краще подумати завтра, адже сьогодні можна замовити чашку кави і келих старого вина і дивитися на морі. Caf або Кава. Португальці споживають більше всього кави в перерахунку на душу населення в Европе. З 6 ранку відкриваються двері маленьких кафешек, куди відразу поспішають перші відвідувачі прийняти ковток напою, що бадьорить. Саме ковток - в Португалії кави дуже міцний і п'ють його з маленьких товстих (довше зберігає тепло) чашок. За день португалець, що поважає себе, випиває 3-4 чашки, а якщо лікарі не забороняють те і удвічі більше. Bacalhau, sardinhas - тріска і сардини. Тут я не знаю що поставити на 1-е місце. За часів Васько та Гамору, першовідкривачі йшли в морі щільно затарівшись висушеною солоною тріскою, а після повернення залишки риби діставалися малоімущим. Її вимочували у воді 3 дні а потім смажили або запікали. Таким нехитрим чином виникло декілька традиційних рецептів які до цього дня користуються популярністю у населення круглий рік. А літо - це сезон сардин, вулиці міст і сіл наповнюються специфічним димом і запахом смаженої на вугіллі сардини. Сардину не чистять, посолив і на вогнище - на вигляд страшно, але повірте дуже смачно Lisboa - Лісабон. За багато століть до різдва Христова фінікійці заснували тут свою першу факторію. Потім римляни оцінили по гідності гавань в дельті річки Тежу і побудували на одному з 7 горбів фортецю, стіни якої до цих пір підносяться над містом і носять ім'я - замокнув Святого Жоржа. По мірках столиць Лісабон порівняно невелике місто, населення всього біля 700 тис. Проте в нім розташовані найбільший на Іберійському півострові комерційний центр Коломбо, найбільше казино в Европе (Estoril). Історична спадщина Лісабона просто величезно - навіть не дивлячись на те, що зруйнувало місто в 1755 році землетрус і цунамі. Коли читаєш Ніч в Лісабоні Е. М. Ремарка, проводиш паралель. У Нічному Лісабоні і зараз, точно також як півстоліття назад співають тужливу фаду в ресторанах на вузьких вулицях, де колись жили маври. Краща пора щоб відвідати Лісабон - це червень, 13 червня місто святкує день свого покровителя Святого Антонія і практично цілий місяць - місто вирує, всюди зростають імпровізовані концертні майданчики, шиплять на вугіллі сардини і ллється річкою пиво. Porto. Немає не місто Порто, а Vinho de Porto, всесвітньо відомий португальський портвейн. Заповзятливі англійці, що вдало оволоділи плодоносними виноградниками на схилах і в долинах річки Доуру, для того, щоб вино не псувалося при транспортуванні до Англії почали додавати в нього трохи спирту. Так народився знаменитий портвейн, який до цих пір проводиться руками португальських винарів, але належить в більшості випадків все тим же нащадкам англійців. Якщо будете в Порто обов'язково відвідаєте винні підвали і покуштуйте благородного напою - прямо так би мовити у витоків. Втім раджу також спробувати Moscatel de Setubal - бренд не так розкручений, але букет просто фантастичний. Mar або море. Більшість населення 80% проживає на прибережних територіях. І уряду доводиться робити серйозні зусилля щоб зупинити відтік населення з континентальної частини. Море для Португалії - це все, теплий Гольфстрім не дає можливості прижитися зимовому холоду. Азорський антициклон на 300 днів в році забезпечує Португалії яскраве сонце і небо рідкісної прозорої синяви, просто сліпить очі. Океан рідко буває спокійним - і тому тут рай для тих хто мріє зловити хвилю. А рибалка! Які чудо-юдо-риби можна витягнути з океанської пучини - і не описати. А крупний пісок океанських пляжів який масажує ноги і скрипить як сніг? - Все це створено невтомною морською хвилею, що тисячоліттями омиває ці благословенні береги. Ні, все-таки в 7 не укладуся. Є ще N 8 Сal ada. Брущатка з білого вапняку яку лають на чому світ стоїть незвиклі туристи, така є тільки в Португалії і говорять ще в Бразилії. Тільки у Португалії є така професія - cal eteiro, людина укладає ці самі камінчики. І це не просто професія - ісськуство, португальські вулиці і тротуари буквально змагаються між собою оригінальними орнаментами викладеними чорними і білими камінчиками, завдяки цій красі і екологічності, калсаде прощають нерівності і незручності при ходьбі, втім незручності зникають на 3-й день тренування і зміни взуття. У Португалії що кожен поважає себе віруючий повинен відвідати Фатіму - місце де 3-м португальським пастушкам на початку минулого століття кілька разів була діва Марія. Фатіма привертає тисячі паломників зі всього світу, багато хто з яких навіть проробляє сотні кілометрів пішки, а останні 500 метрів до храму - на колінах. До Лісабона практично щодня є прямі рейси з Києва і Москви, 5 годин в повітрі і Ви зможете покуштувати кращу в світі каву і скласти власний Топ визначних Пам'яток Португалії. А якщо хватіт духу долетіти до португальських островів (Азори або Мадейра) - це зовсім інша казка, заслуговуюча окремої розмови, за келихом вина Мадейра, яке чудово поєднується з печеня по португальськи, приготованим в нагрітому гейзерами піску. Тор 7 склав Олексій Гріненко

Ілюстрації до статті можна подивитися - визначні Пам'ятки Португалії


Схожі записи: